All’Antica Torre: arrivederci!

Dopo quasi quattro anni di gestione del ristorante All’Antica Torre, noi – Matteo e Chiara – siamo giunti al termine della nostra avventura qui a Sovramonte. Siamo arrivati nel maggio 2015, l’Antica Torre ci ha visto nascere come famiglia e sicuramente porteremo sempre questi luoghi e queste persone nel cuore con affetto.

Il nostro grazie va a tutti quelli che abbiamo incontrato in questa esperienza: da chi è passato almeno una volta qui alla Torre, a quelli che col tempo sono diventati clienti fissi ed anche amici e collaboratori. Ciascuno di voi ci ha dato qualcosa, da un semplice saluto fino a confidenze, racconti, consigli, aiuto concreto, soprattutto nell’organizzazione delle varie iniziative che proponevamo, ma che non avremmo potuto realizzare senza i tanti che ci hanno offerto il loro tempo, i loro consigli e le loro forze.

Speriamo anche di rivedere tanti di voi in futuro, noi torneremo sicuramente qualche volta a trovare questi luoghi che ci hanno segnato nel profondo. Se qualcuno di voi volesse rimanere in contatto o venirci a trovare, da marzo del prossimo anno ci troverà in Carnia (dove è nata e cresciuta Chiara): anche qui gestiremo a partire da questa primavera un ristorante con alloggi, il posto si chiama “La Polse di Cougnes” e si trova a Zuglio (UD).

matteo_chiara_anticatorre

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